copa mousse de melon

copa mousse de melón

ingredientes

- 200 ml. de zumo de naranja exprimida
- 2 sobres de gelatina neutra
- ralladura de naranja
- 500 gr. de melón en trozos
- 250 ml. de nata para montar muy fría
- 150 gr. de azúcar

modo de hacerlo

ponemos en un cazo el zumo de la naranja y calentamos sin que llegue a hervir. Le mezclamos los dos sobres de gelatina y dejamos que se enfrié.
Mientras montamos la nata que la tendremos muy fría. Le añadimos el azúcar y la ralladura de naranja y reservamos.
En el vaso de la batidora ponemos el melón y trituramos bien.
Le añadiremos al melón, el zumo de naranja, que habremos dejado enfriar y la nata. Mezclamos bien con movimientos envolventes para que no se nos baje la nata y dejamos en la nevera, hasta la hora de servir.
para servirlo, utilizaremos unas copas de helado y lo adornaremos con chocolate rallado.

Y a tenemos unas copas ricas y muy fáciles de hacer!!!!!!!!
que os aproveche!!!!!!!